Tomatensauce mit Ciao Italia

Zutaten:

  • 1 Schalotte
  • 1 Dose gehackte Tomaten
  • 2 EL Tomatenmark
  • 1-2 EL Balsamico-Essig
  • 2-3El Olivenöl
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 TL Salz
  • frischer Pfeffer
  • frischer Ingwer (nach Geschmack)

Zubereitung:

Schalotten, Knoblauch, Ingwer fein würfeln und im Olivenöl andünsten.
Mit Balsam-Essig ablöschen und gekackte Tomaten sowie Tomatenmark dazu geben.
2-3 Tl Ciao Italia, Salz und frisch gem. Pfeffer einrühren.
Inzwischen Spaghetti kochen und Parmesan am Stück frisch reiben und alles zusammen anrichten.

Lasst es Euch schmecken!

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