Grundrezept für Frikadellen:
- 1 Zwiebel, fein würfeln
- 500 g Hackfleisch (gemischt)
- 1 Ei
- 3 El Semmelbrösel
- 1 El mittelscharfer Senf
- 1 Tl Salz und 2 Tl Ras el Hanout
Zubereitung:
Hackfleisch mit Zwiebel, Ei, Semmelbrösel, Senf und Gewürze verkneten und 4-6 Frikadellen formen.
Die Frikadellen mit 4 El Öl in einer Pfanne ca. 10 Min. braten und servieren....
