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Frikadellen

Grundrezept für Frikadellen:

  • 1 Zwiebel, fein würfeln
  • 500 g Hackfleisch (gemischt)
  • 1 Ei
  • 3 El Semmelbrösel
  • 1 El mittelscharfer Senf
  • 1 Tl Salz und 2 Tl Ras el Hanout

Zubereitung:

Hackfleisch mit Zwiebel, Ei, Semmelbrösel, Senf und Gewürze verkneten und 4-6 Frikadellen formen.

Die Frikadellen mit 4 El Öl in einer Pfanne ca. 10 Min. braten und servieren....

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