Rezept für eine schnelle Blechpizza mit Ciao Italia!
Zutaten für den Teig:
- 400g Mehl
- 200 ml warmes Wasser
- 1/2 TL Salz
- 1Pck. Trockenhefe
- 1 Prise Zucker
Zutaten Belag:
- 1 Mozarelle in Scheiben
- 1 Zwiebel in Scheiben
- 1 roter Paprika geschnitten
- Salami in Scheiben grob würfeln
- 1 Knoblauchzehe gehackt
- 2 Scheiben gekochter Schinken in Streifen
- weitere Beläge nach Geschmack
Zutaten Sosse:
- 3 EL Tomatenmark
- etwas Wasser
- 1EL Essig
- 2-3 TL Ciao Italia
- Pfeffer/Salz
- Chili
Zubereitung:
Mehl mit Trockenhefe,Salz/Zucker warmes Wasser mischen und mit dem Knetkaken verarbeiten.Teig abgedeckt 1/2 Stund ruhen lassen und auf einem Backblech ausrollen.
Für die Sosse alle Zutaten mischen und auf dem Teig verteilen.
Mozarella auf der Sosse verteilen, dann mit den restlichen Zutaten belegen.
Im vorgeheitzten Backofen bei 250° auf der untersten Schiene ca 20 Min. backen.
