Nächster Markt: Johannisfest Mainz 22.-25.Juni 2018

Bärlauch-Dip

Zutaten:

  • 1 Becher Schmand
  • 200 g Fetakäse
  • 100 ml süße Sahne oder Kaffeesahne
  • Salz
  • frischer Pfeffer aus der Mühle

 

Zubereitung:

Schmand, Feta zusammen mit der Sahne im Mixer fein pürieren, evtl. noch Sahne zugeben bis eine glatte, streichfähige Masse entsteht.
Hexenzwiebel direkt aus dem Glas unterrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

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