Madagaskar-Pfeffer

Eine rare Pfefferspezialität aus Madagaskar!
Auch Urwaldpfeffer oder Voatsiperifery-Pfeffer genannt!
Lateinische Bezeichnung: Piper borbonense

Eine seltene Pfefferart aus Madagaskar, die in Wildpflückung geerntet wird. Die Kletterpflanze trägt erst ab 10 bis 20m Höhe Früchte, daher ist die Jahresernte sehr gering und sein Preis relativ hoch.

Sehr aromatisch-exotischer Geschmack, mit einer Note von Vanille, Holz und Tabak.

Im Reagenzglas(11g) oder im Schnapgläschen(25g)!!!!