Hexenzwiebel

Hexenzwiebel
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  • KW-320008
Bärlauch-Pesto würzig-frisch Zutaten: Bärlauch(= Hexenzwiebel), Zwiebel, Paprika,... mehr
Produktinformationen "Hexenzwiebel"

Bärlauch-Pesto
würzig-frisch

Zutaten: Bärlauch(= Hexenzwiebel), Zwiebel, Paprika, Schnittlauch, Petersilie, 10% Steinsalz

Nach Geschmack mit Parmesan und Pinienkernen verfeinern und direkt an die Pasta geben.
Die angerührte Pesto kann auch in Butter, Frischkäse, Quark, Sahne, Gemüse, Suppen, Schmand usw. weiterverarbeitet werden.
Mit etwas Essig wird aus der Pesto eine leckere Salatsauce.

Lieferung erfolgt im aromasicheren Glas!

Hexenzwiebel Rezepte!!!

 


Bärlauch-Dip
Zutaten:

1 Becher Schmand, 200 g Fetakäse, 100 ml süße Sahne oder Kaffeesahne, Salz, frischer Pfeffer aus der Mühle.
Zubereitung:

 

Schmand, Feta zusammen mit der Sahne im Mixer fein pürieren, evtl. noch Sahne zugeben bis eine glatte, streichfähige Masse entsteht.
Hexenzwiebel direkt aus dem Glas unterrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Hexenbutter
Zutaten:

250g Butter, 1 El Zitronensaft, 1 El mittelscharfer Senf, 2-3 Tl Hexenzwiebel, Salz, Pfeffer, je eine Prise Muskat,Cayennepfeffer!
Zubereitung:

 

Butter mit dem Zitronensaft verrühren. Senf mit Hexenzwiebel aus dem Glas unter die Butter mischen, kräftig durchschlagen. Mit den Gewürzen abschmecken.
Die Butter auf eine Klarsichtfolie spritzen (an einem Gefrierbeutel ca. 3 cm Ecke abschneiden), einrollen, im Kühlschrank über Nacht kaltstellen. Die Rolle kann so portionsweise auch eingefroren werden.

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