Sonne Afrikas

Sonne Afrikas
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  • KW-300043
ein idealer Begleiter für Geflügel-, Fleisch- und Gemüsegerichte! Perfekt zum Marinieren.... mehr
Produktinformationen "Sonne Afrikas"

ein idealer Begleiter für Geflügel-, Fleisch- und Gemüsegerichte!
Perfekt zum Marinieren.

Zutaten: Koriander, Cayennepfeffer, Cumin, Bockshornklee, Muskatnuss, Macis, Langer Pfeffer, Kubebenpfeffer, Malagettapfeffer, Schwarzer Pfeffer, Kardamom, Nelken, Piment


Lieferung erfolgt im 140ml aromasicheren Glas!

Rezepte zu Sonne Afrika!

"Baba Ganusch"
ein Dip-Klassiker aus Nordafrika!

Zutaten:
1-2 Oberginen, 2 Knoblauchzehen, 2 El Zitronensaft, 2 El Olivenöl, 2 Tl Sonne Afrika, Salz, Pfeffer.
Zur Deko gerösteter Sesam und  frisch gehackte Petersilie!

Zubereitung:

Oberginen rigsum einstechen, im 220° heißen Ofen ca. 40 Min garen, bis sie außen braun und innen weich ist.
Frucht halbieren, Fruchtfleisch herauslösen, mit  Knoblauch, Zitronensaft, Gewürz pürieren und mit Salz, Pfeffer, Zitronensaft abschmecken.
Olivenöl darüberträufeln, mit geröstetem Sesam und gehackter Petersielie bestreut zu warmen Pitabrot servieren.........

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Grillfeuer Grillfeuer
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Hokus-Pokus Salz Hokus-Pokus Salz
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