Tomatensauce mit Ciao Italia

Nudelgerichte

Zutaten:

1 Schalotte, 1 Dose gehackte Tomaten, 2 EL Tomatenmark, 1-2 EL Balsamico-Essig, 2-3El Olivenöl, 1 Knoblauchzehe, 1 TL Salz, frischer Pfeffer, frischer Ingwer (nach Geschmack)

Zubereitung:

Schalotten, Knoblauch, Ingwer fein würfeln und im Olivenöl andünsten.
Mit Balsam-Essig ablöschen und gehackte Tomaten sowie Tomatenmark dazu geben.
2-3 Tl Ciao Italia, Salz und frisch gem. Pfeffer einrühren.
Inzwischen Spaghetti kochen und Parmesan am Stück frisch reiben und alles zusammen anrichten.

Lasst es Euch schmecken!